Zafferano
Elegante e raffinato ingrediente di tanti piatti mediterranei, lo zafferano offre sapore intenso a infinite preparazioni rendendole più invitanti.
Per aromatizzare ed arricchire le pietanze, di solito utilizzata nel risotto, questa spezia può essere impiegata in tantissimi piatti e dare un aroma inconfondibile ed inaspettato.
Si presenta in due modi differenti, in pistilli dove la spezia preserva meglio le proprietà terapeutiche ed in polvere dove rilascia al meglio il suo colore, sapore, odore in cucina ed è più semplice da utilizzare.
Per garantire la massima qualità selezioniamo soltanto la parte dello stimma del fiore con la maggior quantità di principi attivi. Con questa selezione ci vogliono circa 200 fiori per ricavare 1 grammo di zafferano.
Lo zafferano grazie alle sue proprietà può essere utilizzato come rimedio naturale per i dolori mestruali, amenorrea e ipomenorrea, cattiva digestione, ansia e agitazione, insonnia, impotenza sessuale, tosse e intossicazione.
Lo Zafferano è disponibile in bustine da 0,125g. L'astuccio può contenere:
- N. 1 bustina da 0,125g
- N. 2 bustina da 0,125g
- N. 3 bustina da 0,125g
- N. 5 bustina da 0,125g
